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カバレ日誌 

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2012年 01月 28日 ( 1 )


2012年 01月 28日

今日のランチでも久々にアップしてみます

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大好きな料理、クスクス(980円)。。。。。

さまざまな香辛料でアクセントをつけたトマト煮込みを蒸したスムールという粒状のパスタ

と一緒にいただく料理でござぁーますが、、、、主に北アフリカ(チュニジアやモロッコ)のお料理

でもございまぁす。。

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本日のスペシャル料理(週末にぶつけていまっす。)
甘とろ豚の赤ワイン煮込み(1680円)

ブタさんには、甘いソースが個人的には大好きなので、カシスのリキュールを

たっぷり使って、酸味と甘味を際立たせました。。。これまた、個人的には大ヒットな料理でっす。

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で、自分の為に、キャベツとソーセージのパスタを!!!!!!!

がーーーーん。。珍しく、ガーリック入れ忘れてしまいまして、とほほでしたが、、、、

ガーリックパウダーによって、見事美味しくいただけました。。。。。

ちなみに麺60グラム。。。キャベツ100グラムです。。。

カバレからのお知らせです。

誠に勝手ながら、愛媛マラソンに参加するため、2・5(日)は、

おやすみとさせて頂きます。。。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいいたします。。。。

その代わり、完走しますので!!!!!!!!

みたいな。。。。

by cafe-cabaret | 2012-01-28 15:30