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2011年 05月 18日 ( 1 )


2011年 05月 18日

空豆

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重信契約農家から、キャリー一杯の空豆がはいりました。昨日は、玉ねぎとブンドマメ、絹さや、トマト。
すべて、その日に収穫したものが届きます。野菜への愛情が感じられ、とてもこころをうごかされる野菜達でっす。

さて、どう料理するか?
あらかじめけいかくや予定がたってない仕込みなので、ぼくも、一瞬のひらめきを多用します。
ただ、自分の好きなワインに合うかということは、あらかじめインプットされていますが!!!
空豆のハモスを今回はやりたいなぁ。

みたいな。

by cafe-cabaret | 2011-05-18 18:21