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カバレ日誌 

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2010年 03月 27日 ( 1 )


2010年 03月 27日

グランヴァン祭り

決して、カバレ主催ではございませんし、やりたくても、できません。。。。。

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2007 バタールモンラッシェ ピエールモレ(ピュリニー最上のドメーヌ)
2004 オーパスワン 
2006 カレラ ジャンセン

先日の貸切パーティでの持ち込みで、振舞われたグランヴァン(偉大なワイン)達。
バタールモンラッシェなんて代物は、ブルゴーニュで、モンラッシェの次にすばらしいとされている
特級畑、、言わずもがなオーパスワンは、カリフォルニアでのボルドースタイルでの最高峰。。。
カレラ ジャンセンとは、カリフォルニアのロマネコンティなんて揶揄されます。。。

これらのワインで、桁が二つほどずれるものでしょう。。。。

いつかやりたいなぁ、、、こんなパーティ。。。。

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カバレスタッフも二人が西条出身。。。。。

先日の休みに帰省していた、スナップさんが、おみやにユロのパンを。。。。。

いい粉の香りがして、少しの酸味を感じ、口が痛いほど、ぱりっとしやがって。。。。

このパンだって、、、、グランパン(偉大なパン)だぁぁぁ。。。

みたいな。。。

by cafe-cabaret | 2010-03-27 14:37