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カバレ日誌 

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2009年 12月 09日 ( 1 )


2009年 12月 09日

年末年始のお知らせ

今年は  12・27(日)で、年内の営業は終わりとなります。。

新年は 1.2(土)から営業いたします。。。

どうぞ宜しくお願いいたします。。。

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クリスマスコースも予約が入りはじめました。。。

今年は、ブログと店内でしか案内をしておりません。

予約自体もそれほど多くとることもしません。

あわただしい気合のキッチンよりも 思いをのせるキッチンにしたいなと考えました。。。

写真は、昨年の前菜 海老と帆立のフィアンテーヌ~海老風味のカレークリームソース~

これ作ったとき、カバレも料理つくるようになったなぁとおもいましたが、、、

果たして今年はいかに???

ちなみに今日は、YAZAWAのライブと斉藤かずよしのライブが近辺で開催。。

どうなることやら。。。。

みたいな。。。

by cafe-cabaret | 2009-12-09 20:22