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2008年 09月 28日

食欲の秋02

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めっきり肌寒くなり、ランチも絶好調。。。

今日は、豚三枚肉とひよこ豆のラグー(ってお肉隠れてるやん。。。。)

エルデインガーのヴァイツェンっという小麦主原料のビールで、どっさり

煮込んでいる。。ビールと豚というのは、度定番で大好きな組み合わせ。

まだまだ、夏がおわっても、ビール煮込みは続けますよ。

みたいな。。。。

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で、キッシュ大好きなもんで、これまたおそまきながら、
先日の東京遠征で、いろいろなパン屋(ブランジェリーともいう。)でキッシュを見るたび

作りたくなったもの。。。。これまた、おためしあれ。

みたいな。。。。

by cafe-cabaret | 2008-09-28 20:10


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