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カバレ日誌 

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2008年 05月 09日

パン屋

パン屋_e0145437_0364592.jpg

すごく昔の話だが、パン屋のヒーロと呼ばれてたぐらい、

将来パン屋になりたかったことがある。

今では、名前だけは、ブーランジェリとか出してる店も多いが、

パン屋はパン屋。餅屋は餅屋。パン屋が好きである。

先日、カバレスタッフと相談、打ち合わせして、パンを焼いてみた。

素朴な、カバレらしいパンだった。。。。。。

パン屋する気は、ないのだが、そのうち商品化になるであろう。

どうなるかはわからないが、お客さんに届くものになるレヴェルだった。。。。

かじった時の実感でそう思ったので間違いない。

みたいな。。。。。

by cafe-cabaret | 2008-05-09 00:45


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