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カバレ日誌 

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2011年 10月 13日

だるま

昔から大阪のグルメをテレビで見るたびに、新世界の風景が出て、
どて焼きとか、煮込みとか 、 串かつとか ヨダレたらして見てました。。

赤井なんちゃらとかゆう元ボクサーの方のナビゲートとか、今思い出しても
頭にテレビの風景がよぎります。。。。
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だるま 法善寺横丁店。。。。
ソース二度つけたらあかん!!!!!なんてフレーズで、ノックアウトっす。。
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キャベツは素手でソース付けてください、、って言われました。。。

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こんにゃくとモツ煮込み。。。。黄金の組み合わせ。。。
ぶりっとしたこんにゃくの食感になんともいえないモツの芳香がたまりません。

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二度つけは絶対あきませんっちゅーーーフレーズのせいで、一回目のソース
付けるときもそそうないように緊張してしまいました。

どぼんとつけれたのは、3本目から。。。。

案外 蚤の心臓ですんで。。

みたいな。。。。

by cafe-cabaret | 2011-10-13 11:56


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