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カバレ日誌 

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2011年 01月 11日

1.11

1.11でカバレは5周年と相成りました。。。
たくさんの方にささえられての、現在があります。。。
5年という月日を重ねることができたこと、お店を
通して、たくさんの方達とお知り合いななれたことを感謝しますと
同時にこれからも宜しくおねがいいたしまっす。
で、告知です。。
1/12(水)から17(月)までの6日間。。

コーヒーと グラスワインがエブリタイム 210円。。。。
毎日 30名先着で、テルメのささやかなお菓子ぷれぜんとっぉぉぉ。。。

15(土)16(日)の2日間限定でしゅが、ムッシュの大好きなかりっと
ながーーーいエクレアを用意致します。。

ながーーーーーいエクレアのようにカバレの末永くあやかりたいものでっす。。。

宜しくお願い致します。。。
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カバレの最初からのお客様からは、カバレ生まれ年のワインを。。
2006 サントーバン 1er cru (しかもモノポール(単独所有者の畑)。。。)
ブルゴーニュのコートドボーヌ地区にあるサントーバン。。わたくし飲むのは始めてでございまして、、ソムリエも興味しんしんなワインです。。
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なおかつもう一本。。。
2007 ヴォーヌロマネ グロフレールエスール
ブルゴーニュのコートドニュイ地区の村名aocといえば立派なわいいんですががが、、ヴォーヌロマネ村
には、じつは、ドメーヌドラロマネコンティ、、、いわゆるロマネコンティもあります。。
ラロマネ、、ラターシュ、ロマネサンヴィヴァン、ラグランドリュ、ロマネコンティ。。
すべて、ヴォーヌロマネ村のgrand cru(特急畑)です。。
そんな末恐ろしい村のわいんですから、、、緊張します。。。
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フランスでは、御公言の日に食べる特別なお菓子がありまして、仔ムッシュ爆発の
松山勝手に浮きペディアにて、紹介させていただいてたのですが、、、
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リコスイーツさんから、5周年のお祝いに頂きました。。。
中にフェーブ(小さな陶器のおもちゃ)一つ入ってて、それが当たった人は、
王様(仏語ROI,ロア)になれるお菓子、ガレットデロア、、みたいな。。。

皆さんありがとうございます。。

みたいな。。。。

by cafe-cabaret | 2011-01-11 10:31


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