チョイ 野暮用で、
新居浜まで。。。。
ガソリンがそろそろ安くなるのを
見越してだが、まったく安くなく。
愛媛はまったくもって、ガソリンめちゃ高だと思う。
しかも値上げは即座、値下げは遅い。
昼飯は、蕎麦。
うまい蕎麦と聞いて、はいったが、
なかなか、白っぽいさらりとしたそばで、美味かった。
生わさび、卸放題ってのもうれしく、
いくらでも食べれる気がした。
よく見ると店内に、筆で障子紙で
22kgで24000円前後の蕎麦粉を使っていると書いている。
東京の一流蕎麦屋で、大体18000円前後の蕎麦粉だそうだ。
長野の蕎麦生産者のものらしい。
おおまかには、1kg1000円ちょいってことなので、
スーパーでいう100g100円って物差しからすると
豚こま肉と一緒か、そば粉が。。。。
安いような高いような。。。。
で、大盛り800円。。。
まぁ、それ以外にも、薀蓄はもろもろあったが、
結局美味かったので、ありがたく拝見した。。。。。
蕎麦が来る頃合を気配で感じ、
蕎麦を食べる心構えを
とか、直前でわさび卸せ、葱は入れろ!!!!!
みたいなことが書いてあって
結構痛かった。。。。
みたいな。。。。。