mさんyさんからソムリエのお祝い。。。
なんと、リコスイーツのケーキなんて、、、激やばなもんで、
漆黒のチョコレートケーキは、美味しすぎて、ヒロシカンゲキ!!!でした。。。
ありがとうございます。
で、そのリコスイーツさんからは、モンドールをいただきました。
秋、冬にしか出回らないウォッシュチーズ(まっ、いわゆるクサいやつねねねね。)で、
もみの木の樹皮でチーズを巻き、熟成させてつくるもので、上面の皮を取り除いて
スプーンですくって食べるのが、最高。。。
もう少し熟成させてから食べるのが、楽しみ。。。。。
みたいな。。。